Meursault · Bourgogne

Vignerons aux Trois Pierres
depuis 1852.

I · La terre

Douze hectares
de coteaux calcaires.

Des sols pauvres qui obligent la vigne à descendre, des expositions plein est, et un microclimat que sept générations ont appris par cœur.

II · La vigne

Peu d’intrants,
beaucoup de mains.

Labours, vendanges manuelles, tri à la parcelle. La méthode n’a rien d’un dogme : c’est simplement ce qui fait les vins les plus justes.

III · La cave

Douze à dix-huit mois
sous les voûtes.

Élevages patients en fût, mises sans collage. Le caveau est ouvert du mardi au samedi — venez goûter sur place.